顾林林 28岁 毕业于东南大学，曾供职于创维集团

周黎明 25岁 毕业于天津商学院，曾效力于TCL集团总部

余霞辉 24岁 毕业于吉林大学行政管理专业

成都晚报报道 前有陆步轩当街卖肉引得众说纷纭，后有陈生创办的“壹号土猪”享誉珠三角，名校毕业生卖肉还真是“前有古人后有来者”眼下，有3位毕业于名校的大学生也在成都干着卖猪肉的活。大学生卖猪肉自然不同于普通肉贩，他们卖肉的同时附赠保险卡，“如果吃我们的猪肉出问题，最高赔1.5万元。”

有点新鲜

买了肉就得保险卡

“您今天家里几个人吃饭？刚才称了1斤五花肉，还可以再买点新鲜蒜苗炒个回锅肉，四川人都爱吃。”昨日，武侯区中华名园小区内的一家连锁超市里，店长顾林林正为一位老人介绍。老人手里拎着的除了刚买的猪肉，还多了一张黄色的卡片，这是一张中国人保财险的保险卡，随便买多少肉都要附赠。

28岁的江苏小伙顾林林中等个头，圆圆的脸上总是一脸微笑，除了为顾客推荐菜品，近段时间他又多了一项任务向消费者解释他们在猪肉上投的食品安全责任险，让消费者放心购买。

肉价比菜市场的高些

顾林林说，目前公司另外两家门店玉林店和营门口店都推出了“保险肉”。不过，这肉可算不上便宜:五花肉16.8元/斤，精瘦肉18.8元/斤，去骨肘子13.9元/斤，比农贸市场内的要贵好几元。“价格方面我们确实没什么优势，但一分钱一分货，我对我们卖的肉有信心，真正的口感和健康才是最重要的。”顾林林说。

3个店长都是名校毕业

令顾客惊讶的是，包括顾林林在内，这家连锁超市的3名店长和部分营业员都出自名校：顾林林2005年毕业于东南大学行政管理专业，之前分别在深圳创维集团和成都一家IT企业做销售。与他类似的是玉林店店长周黎明，这名广西的小伙子2009年从天津商学院毕业后效力于TCL集团总部市场部，去年底到该超市玉林店当店长。年龄最小的是营门口店店长余霞辉，他是吉林大学行政管理专业的毕业生。

“这里环境好，店长还是名牌大学毕业，大学生服务员工作很细致，服务非常周到,肉的质量也有保障。”住在中华名园的市民张芬说，在他们这里买菜可以预订，可以享受送货上门服务。

给猪肉投保，消费者有啥实惠？

吃出问题，每人最高获赔1.5万

据顾林林介绍，他们公司在店内卖的猪肉上都投了食品安全责任险，“我们卖出的猪肉是全省唯一有保险的猪肉，如果消费者吃出了问题，最高可以获得1.5万元/次/人的赔偿。”

顾林林说，店里卖的肉都出自“芯片猪”，消费者只需保管好小票，就能查清这块肉的来龙去脉。根据保险协定，如经国家相关部门鉴定，消费者在承诺保险期内(生猪宰杀时起72小时内)食用该店售出的猪肉，发生食物中毒或其他食源性疾患造成的人身伤害，即可凭权威部门出具的事故证明视情节轻重获得赔偿，“这笔为消费者购买的保单保额100万元，这也是四川省签发的首张食品安全责任保险单。”

对话：“我选择了很有前途的职业”

从知名院校到连锁超市，从IT白领到肉店店长，3名80后店长的人生轨迹在成都转了一个大弯。他们为何作出这样的选择？

为啥选择卖肉？“这是很潮的事儿”

“卖猪肉和蔬菜也有大学问，并不存在行业的贵贱之分。在我看来，这就是一份很有前途的职业。”余霞辉说，与家电、数码等行业相比，传统农业还处于产业化发展的初期阶段，目前行业还存在低学历、低水平运营等方面的劣势，这就需要有更多的高学历人才进入这个领域。

如今，3名年轻店长入职都有大半年，他们也都习惯了整天跟肉、菜打交道的生活。“换一个角度来想想，咱们其实做的还是挺潮的事儿。"芯片猪"、"保险肉"，以前哪有人见过？再说了，绿色、健康是永远都不会过时的生活态度，我们的工作其实也挺神圣的。”周黎明说，他最有成就感的时候，就是看到年轻的爸爸妈妈带着小朋友到超市来买菜、买肉，“这样我会有一种使命感，往大了说，就是要为下一代的健康负责。这就"逼"得我们必须要把一块肉的工夫做足。”

“虽然每天都忙得腰酸背痛，但是消费者非常认可我们，小区的婆婆们把我们当成自己的孙儿那样看待。”顾林林说，曾经有一位婆婆专门给他们送了糕点，他们的营业员也会时常收到小区居民带的零食。

家人支持吗？有的支持有的不理解

“我们家里挺开明，毕竟我出来工作也已经快6年了，一直都很独立。”顾林林说，他是已婚人士，妻子对他很支持。

周黎明的情况就不太一样了。父母听说儿子到成都卖猪肉，齐声反对。“他们说好不容易供我读完大学，结果去做大爷大妈都能做的事情。”周黎明特地把开业和店面的照片传给父亲看，父亲一看工作条件还不错，逐渐开始支持。“不过我妈至今还不太理解，只能慢慢再做工作了。”周黎明苦笑着说。

收入咋样呢？月薪3500元以上

每天早上6点，顾林林就要从棕北小区的出租房坐公交车赶去上班，分割猪肉、理菜，要一直忙到晚上9点半才下班。他介绍说，目前店内的营业员月薪在1500元到2000元，店长一级的可以达到3500元以上。