2025-07-29 17:49:00
7月3日上午,一场别开生面的厨艺切磋与技艺学习活动在兰州成功学校新校区食堂热烈展开。兰州新区成功学校昆仑校区后勤食堂师傅牛有举走进新校区食堂,与同仁们共研烹饪之道。
活动现场,牛有举师傅迅速投入烹饪,在灶台前有条不紊地挥动锅铲,精心烹制出酸甜可口的西红柿炒鸡蛋,鲜香浓郁的白菜粉条肉,外酥里嫩的家常土豆片以及清爽可口的平菇油菜。随着阵阵诱人香气飘散,一道道色香味俱全的佳肴新鲜出炉,吸引众人目光。菜品完成后,新校区食堂邀请老师们前来品尝。老师们纷纷驻足,有序品尝这几道别具匠心的家常菜,品尝间赞叹声不断,热烈交流着对菜品口感与风味的感受。随后,食堂的各位师傅也依次品鉴,从专业角度对每道菜品进行点评。其中,白菜炒粉条凭借醇厚的滋味与绝佳的口感赢得一致好评。为助力新校区师傅掌握这道菜品精髓,牛有举师傅倾囊相授,详细拆解制作步骤,从食材处理、调料配比,到火候把控与翻炒技巧逐一讲解。新校区的师傅们全神贯注学习,不时提出疑问,现场学习氛围浓厚。大家均表示,此次交流活动干货满满,将把所学应用于日常烹饪,为师生呈上更优质的餐食。
此次厨艺交流活动,搭建起两校区食堂师傅互学互鉴的桥梁,推动烹饪技艺精进提升,更为新校区食堂菜品创新注入活力,未来将持续为师生带来舌尖上的惊喜。
兰州成功学校
河西成功学校