为深化学校各校区食堂间的交流学习，提升餐饮服务水平，共享烹饪技艺精髓，兰州成功学校、兰州新区成功教育园、昆仑校区后勤食堂师傅交流培训学习活动于7月2日热烈举行。本次活动特别设置了备受瞩目的“家常土豆丝”烹饪比赛，旨在通过这道看似平凡却极具功力的家常菜肴，展现师傅们的精湛技艺与匠心精神。

来自各校区的四位资深主厨——彭改生、康学虎、郭桑代、牛友举师傅欣然应战，同台竞技。灶台之上，锅铲翻飞，他们以饱满的热情和娴熟的手法，将普通的土豆幻化为根根银丝，在火候、刀工、调味之间诠释着对“家常菜不寻常”的深刻理解。经验丰富的老师代表与资深师傅代表组成了评审团，他们秉持公平、公正、专业的原则，对每一份美食进行了细致的观察与品鉴。经过认真评审与综合考量，评审团一致认为：一楼食堂的彭改生师傅凭借其色、香、味、形俱佳的土豆丝作品，技高一筹，荣获本次比赛第一名。

三楼食堂的康学虎师傅的作品同样获得高度认可，其独特的风味与稳定的发挥，助其摘得本次比赛第二名。

郭桑代师傅与牛友举师傅的精彩表现，同样赢得了在场同仁的阵阵掌声，展现了各自扎实的功底与独特的风格。

此次交流培训与比赛活动，不仅是一次技艺的切磋与提升，更是一次情感的联结与经验的共享。师傅们在紧张而友好的氛围中相互学习，取长补短，将精益求精的工匠精神融入每一道工序。活动极大地激发了团队活力，营造了比学赶超的良好氛围，为持续提升校区餐饮服务质量、更好地服务广大师生奠定了坚实基础。