2025-04-18 15:54:55
3月30日下午，河西成功学校后勤科食堂在一楼餐厅召开工作会议。后勤食堂管理员甄建国及食堂全体职工参加会议。
会上，甄建国管理员全面梳理了学校食堂食品安全及卫生安全工作情况，指出存在的细节问题并提出解决措施。 甄建国管理员从日常管理、卫生及安全、饭菜质量、服务与团结等方面向全体职工提出要求，制定了食堂员工奖励机制，进一步明确了厨师、帮厨、采购员等各岗位的具体职责；要求各灶组长加强对日常工作流程进行监督与执行，确保员工操作符合标准；全面提升对食品安全、采购查验、加工制作等各环节安全方面的重视程度。
会议最后，甄建国管理员鼓励管理人员和厨师团队不断创新菜式，精进烹饪技艺，确保为师生提供既卫生又美味的餐食；要求管理人员珍惜每次检查机会，认真记录检查过程中发现的问题和亮点，及时整改并分享经验，从而不断提升食堂的管理水平和服务质量；要求全体工作人员始终保持微笑和耐心，为师生提供温馨、周到的服务。
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