2025-02-25 16:58:46
2月8日,兰州新区成功学校昆仑校区后勤食堂召开工作会议。兰州成功学校后勤科科长刘怀浩、副科长白银田及昆仑校区食堂管理人员参加会议。会议由刘怀浩科长主持。刘怀浩科长和白银田副科长深入昆仑校区食堂,对食堂的各项工作进行细致的指导和检查。两位领导实地查看食堂的设施设备使用、食材储存、加工流程等情况,并提出宝贵的意见和建议。
随后,刘科长在会议中着重强调了新学期的工作安排,要求所有管理人员迅速调整状态,投入到新学期的工作中;明确各项工作的启动时间、进度安排和责任人,确保新学期食堂工作能够有序进行。
人员管理方面,强调人员培训和管理的重要性,对员工的考勤、纪律和工作表现提出了具体要求。
卫生方面,强调卫生状况的重要性,要求管理人员加强对食堂卫生的监管,责任到人,确保每个区域都有人负责,每个细节都不放过。
安全工作,加强安全意识,并对食堂的消防安全、食品安全等方面提出了具体要求,要求管理人员定期进行检查和排查隐患。
饭菜质量,加强对食材的验收和管理,厨师们精心烹饪,注重口味和营养搭配,提高饭菜的质量和口感。
本次会议刘怀浩科长对昆仑校区食堂的各项工作进行了全面的指导和部署,明确了年后收假的工作安排、人员管理、开学前的准备、卫生状况、安全工作和饭菜质量等方面的要求。希望所有管理人员认真履行职责,确保食堂工作的高效运转和师生的用餐安全、满意。
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