2025-02-24 10:16:31
2月14日早,河西成功学校后勤科召开新学年工作安排会议。后勤科科长高幼敏、管理员甄建国及全体后勤科员工参加会议。会议主要内容为:开学前食堂食品安全与人身安全及服务态度与菜品优化。
会上,高幼敏科长着重对开学前食品安全、人身安全、服务态度与菜品优化三方面进行总结并提出要求:食品安全。检查食品原材料供应商资质与进货台账是否有纰漏,查看食材储存条件,检查加工区域卫生,包括地面、墙壁、天花板清洁,加工设备、工具清洗消毒,餐具清洗消毒设备运行与消毒记录。
人身安全。检查食堂工作人员健康证是否需要重新办理(健康证有效期是否快到期),确保所有人员持证上岗;检查厨房设备安全防护装置,如炉灶熄火保护装置、燃气泄漏报警装置、电器漏电保护装置等是否正常运行;检查食堂疏散通道是否畅通,安全出口标识、应急照明设备是否完好;再次强调,后勤职工在操作过程中必须严格遵循安全规范。在开始任何擦洗清洁工作之前,必须确保切断电源。这样不仅有助于避免意外情况的发生,同时也能最大限度地保障员工的生命安全。
服务态度与菜品优化。后勤科管理员再次强调开学前完成食堂安全隐患排查,确保水电设施、消防设备等正常运行,并强调后勤职工一定保持良好的服务态度,微笑是一个人最美的形象,你温和的态度换回的就是师生100%的尊重。菜品精而多样化,菜品不断更新让所有人每日每餐都能吃到可口美味的最佳菜肴。
本次会议明确春节后学校复工各项工作安排与重点,要求全体后勤职工迅速调整状态,以饱满热情和积极态度投入新学期工作,为学校发展和学生成长共同努力,再接再厉共创辉煌!
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