12月30日，兰州新区成功教育园食堂组织开展卫生大检查活动。旨在加强食堂卫生管理，提高卫生质量，确保师生的用餐安全。大扫除结束后，兰州新区成功教育园食堂负责人刘钊辉带领食堂管理人员进行本年度最后一次卫生检查。检查采取打分评比奖励制，对食堂的菜灶、面灶、清真灶、馒头灶以及一、二楼大厅卫生进行了仔细严密的检查。

食堂卫生检查项目包括库房、洗消间、消毒柜、洗碗房、灶内厨具以及下水地漏等关键区域。检查人员严格按照标准进行检查，不放过任何一个角落，对食品安全和卫生进行了细致的检测。

在检查评比过程中，管理人员对每个区域进行了详细的记录和评估。不仅关注表面的清洁度，还注重检查卫生设施的完好程度和卫生制度的执行情况。对于存在的问题，管理人员及时反馈给相关责任人，并要求立即整改。

最后，刘钊辉科长对常态化卫生工作提出了要求。食堂工作人员要养成良好的卫生习惯，定期进行清洁和消毒，加强食品安全管理，提高服务水平。同时，管理人员要加强巡查和监督，确保卫生制度的执行，并及时处理卫生问题。

此次检查是2024年最后一次检查，也是学校按照省市主管部门要求，配齐相关设备后的一次较为全面认真的自查。这次检查必将推动教育园食堂卫生打扫常态化，饭菜制作规范化，安全管理制度化，从而达到提高后勤食堂整体管理水平的目的。