2024-12-30 15:21:48
同一食材,做出不同味道。12月26日下午,兰州新区成功教育园食堂大师傅厨艺大比拼拉开序幕。此次厨艺比拼旨在让大师傅们更加关注食堂菜品质量,提升食堂的整体服务水平。当天下午比赛菜品为“宫保鸡丁”,活动中,大师傅们纷纷使出看家本领,力求在色、香、味、形上赢得评委们的青睐。在比赛现场,一号、二号、三号大师傅的表现各有千秋。一号大师傅的宫保鸡丁色泽鲜艳,香气扑鼻;二号大师傅的宫保鸡丁味道醇厚,口感丰富;三号大师傅的宫保鸡丁造型独特,创意十足。经过激烈的角逐,一号和三号大师傅的得分相同,而二号大师傅略胜一筹,成为本次“宫保鸡丁”大赛的冠军。
27日中午的比赛菜品为“家常土豆丝”,1号选手创意十足,将土豆丝炒出了新高度,口感丰富;2号选手则凭借独特的调味,让土豆丝别具风味;3号选手刀工了得,土豆丝细长均匀,色泽诱人。经过激烈的角逐,在老师们和同学们的积极参与下,现场气氛热烈。最终,3号选手脱颖而出荣获“家常土豆丝”比赛第一名,1号选手获得第二名,2号选手获得第三名。比赛结果公布后,兰州新区成功教育园食堂管理员对本次厨艺比拼进行了总结。他们表示,大师傅们的表现都非常出色,展现了食堂团队的凝聚力和创新能力,也为师生们提供了更多优质菜品。希望全体大师傅继续努力,不断精进厨艺,提高做菜水平,为师生提供更可口的饭菜。
此次厨艺大比拼,不仅提高了大师傅们的烹饪技艺,也让师生们品尝到了更加美味的宫保鸡丁。评菜活动的圆满结束,为教育园食堂的发展注入了新的活力。
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