为进一步提升食堂服务水平和饭菜质量，兰州成功学校各校区食堂每周都会组织召开例会，对上周工作进行总结，并对新一周工作进行安排部署。12月22、23日，兰州成功学校总校食堂一楼、二楼分别组织召开会议，对新一周工作进行安排部署。

一楼会议

12月23日早，一楼会议由菜灶管理员刘爱峰主持召开，一楼菜灶全体人员参会，会上，管理员刘爱峰主要就上周工作做出总结，同时要求全体员工要做好以下几个方面：注重卫生打扫，不仅要注重餐桌厨房的卫生，也要注意库房里货架的卫生；安全规范操作，一定要规范使用电器，按照标准使用调味剂，并规范操作刀具；要有职业素养，每个人都应该遵守规章制度，各司其职，并配合好做菜工作；注重菜品质量，注重菜品搭配，准备合适的配菜，要保障后续汤品的供应。

二楼会议

12月22日晚，总校食堂二楼就上周工作召开总结会议，会议由后勤科副科长白银田主持，二楼菜灶人员参会。会上，白银田科长就以下三个方面重点强调：按需打饭，根据学生的需求打饭，包括需求的菜品和菜量；食品安全，要注重菜品安全和卫生，尤其是汤品，要有专人看管；出行安全，因近期路面有结冰，容易滑倒，员工在上下班途中一定要注意安全。成功学校各级领导格外重视食堂食品安全和员工人身安全，每次周例会上，所有领导都会强调安全事宜，以此为师生的健康安全筑牢防线，为师生提供更优质的服务。两位领导在周例会上对安全工作进行再次强调，希望全体员工能够各司其职，在临近放假期间，站好本学期最后一班岗。